ایده تزیین سالاد فصل

By:
سالاد فصل نوعی پیش غذای ساده و سالم است که با میوه و سبزیجات درست می‌شود. در اینجا روش درست کردن پنج مدل گل با هویج، پیاز، گوجه، خیار و تربچه یاد داده شده است که می‌توانید برای تزیین سالاد فصل مجلسی از آن‌ها استفاده کرده و مهمانی خود را مجلل کنید.

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی

سالاد فصل مخلوطی از سبزیجات خرد شده همراه با سس دلخواه است. در گذشته سالاد فصل با استفاده از میوه و سبزیجات موجود در آن فصل درست می‌شده‌است اما امروزه با روش‌های کاشت گلخانه‌ای تقریبا در هر فصلی انواع میوه‌ و سبزیجات وجود دارد.
مواد مورد استفاده در سالاد فصل معمولا خیار، گوجه، پیاز، هویج، کاهو و کلم است که همراه با آبلیمو، آبغوره و سس‌های مختلف سرو می‌شود.

با توجه به سادگی مواد این سالاد ممکن است نخواهید برای مهمانی‌های مهم از آن استفاده کنید اما شاپ سنتر در اینجا روش‌های مختلفی از تزیین سالاد فصل مجلسی و سبزی‌آرایی روی آن را به شما می‌آموزد تا بتوانید سفره‌های غذای خود را زیبا و رنگی کنید. همچنین از این مدل‌ها می‌توانید برای تزیین سالاد الویه نیز استفاده نمایید.

مدل اول: تزیین گوجه به شکل گل رز

ابتدا یک گوجه انتخاب کنید که کاملا قرمز و یک دست باشد. سپس با یک چاقو تیز به آرامی از بالای گوجه شروع به کندن پوست آن کنید طوری که یک نوار طولانی با عرض حدود یک سانتی متر ایجاد شود.

سپس از ابتدای پوست گوجه شروع به لوله کردن آن کنید و انتهای پوست را کمی بازتر لوله نمایید. برای اینکه گل از هم باز نشود می‌توانید قسمتی از یک خلال دندان را وارد آن کنید.

عکس تزیین گوجه به شکل گل رز

در انتها یک گل زیبا با پوست گوجه به دست می‌آید که می‌توانید روی سالاد از آن استفاده نمایید. همچنین اگر فصل لبو باشد، می‌توانید با تزیین لبو به شکل گل رز سالاد خود را تزیین کنید.

عکس تزیین گوجه به شکل گل رز

عکس تزیین گوجه به شکل گل رز روی سالاد


مدل دوم: تزیین سالاد فصل مجلسی با پیاز به شکل گل نیلوفر

برای درست کردن گل نیلوفر با پیاز به یک پیاز متوسط نیاز دارید. ابتدا پوست پیاز را بکنید و قسمت ته آن را جدا کنید. سپس دو برش به شکل به اضافه روی ته پیاز داده و تا حدود نیم سانتی متری انتهای آن برش را ادامه دهید.
– بین برش‌های قبلی را نیز باز هم برش بدهید تا روی پیاز به شکل رشته‌های باریک در آید.

عکس تزئین  پیاز به شکل گل نیلوفر

– حال به آرامی رشته‌ها را از هم باز کنید، رشته‌های رویی را باید بیشتر باز کنید و هرچه به سمت داخل پیاز می‌روید باید کمتر رشته‌ها از هم باز بشوند. در انتها پیاز را روی یک برگ کاهو قرار داده و روی سالاد بگذارید.

توجه: برای زیبایی بیشتر می‌توانید قبل از باز کردن رشته‌های پیاز روی سر آن را کمی رنگ خوراکی یا آب لبو بزنید.

عکس تزئین  پیاز به شکل گل نیلوفر


مدل سوم: ساخت گل مینا با هویج برای تزیین سالاد

– ابتدا حدود پنج سانتی متر  از یک هویج (با قطر زیاد) را جدا کنید، سپس آن را پوست بگیرید. حالا با یک چاقوی نازک و تیز اطراف هویج را  برش‌های نازک بدهید و گوشه‌های برش را مثلثی کنید.

عکس درست کردن گل مینا با هویج برای تزئین سالاد فصل مجلسی

– سپس یک ردیف دیگر از هویج را برش دهید و باز هم گوشه‌های هر برش را به شکل مثلث در آورید. این کار را تا جایی ادامه دهید که در وسط هویج تنها یک ستون باریک باقی بماند. سپس روی ستون وسطی را نیز با چاقو به شکل سر مداد برش بدهید.

عکس درست کردن گل مینا با هویج برای تزئین سالاد فصل مجلسی

– حال از این گل هویجی زیبا می‌توانید برای تزیین سالاد فصل مجلسی خود استفاده کنید.

عکس گل مینا با هویج برای تزئین سالاد فصل مجلسی


مدل چهارم: درست کردن گل محمدی با تربچه

برای درست کردن گل تربچه‌ای به دو عدد تربچه هم اندازه قرمز نیاز دارید. ابتدا برگ و ساقه تربچه را جدا کنید، سپس با یک چاقوی تیز اطراف تربچه را برش‌های دایره‌ای شکل مثل برگ گل بدهید و چند برش نیز داخل آن ایجاد کنید.

تربچه دوم را به صورت دایره‌ای خرد کنید، بعد هر دایره از آن را بین برش‌های تربچه اولی بگذارید طوری که بین همه برش‌ها پر بشود.

عکس درست کردن گل محمدی با تربچه

در نهایت گل محمدی شما برای تزیین سالاد فصل مجلسی به این شکل در می‌آید.

عکس گل محمدی با تربچه


مدل پنجم: درست کردن حلقه‌های در هم با خیار

درست کردن این حلقه‌های در هم بسیار ساده است، برای این کار باید یک خیار متوسط یا درشت انتخاب کنید.
– ابتدا خیار را به خوبی بشویید سپس با پوست کن مدل دار و یا چاقو، پوست آن را به صورت راه راه بکنید.

– سپس داخل خیار را در آورید و آن را حلقه حلقه کنید. حالا در نظر بگیرید که هشت حلقه خیار دارید، روی چهار تا از آن‌ها را برش بدهید که حلقه باز بشود، سپس دو حلقه سالم را با یک حلقه باز بهم وصل کنید. به همین ترتیب همه حلقه‌ها را بهم وصل کنید.

عکس تزئین حلقه های در هم با خیار

با این حلقه‌ها به این شکل می‌توانید روی سالاد را تزیین کنید.

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی


مدل‌های متنوع از تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی

عکس تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزیین سالاد شیرازی

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی رنگین کمانی

عکس تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزیین سالاد شیرازی

عکس تزیین سالاد فصل مجلسی

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی گربه ای

عکس تزئین سالاد فصل مجلسی ردیفی

بازدید: 210


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.